Produtor: Barbeito

País: Portugal

Região: Madeira

Uva: 80% Tinta Negra e 20% Verdelho

Produção: Sustentável

Tipo: Fortificado

Volume: 500ml

Teor alcoólico: 18,5%

Harmonização: Excelente como aperitivo, azeitonas, tapas, consommé, charcutaria e queijos.

Nota de prova: Cor leve dourado. Nariz aromático com notas de frutos secos, flor de laranjeira e fruta cristalizada. Em boca é cheio, intenso e de extrema suavidade. Final mineral longo e fresco.

Vinificação: Uvas de vinhas da área de Campanário, Estreito da Calheta e Prazeres. Uvas prensadas em prensa pneumática. Interrupção da fermentação através da adição de álcool vínico (96%).

Amadurecimento: Envelhecido em cascos de carvalho francês por 5 anos.

Sobre o Produtor: A Barbeito foi fundada por Mário Barbeito, em 1946. O até então contabilista da Companhia Vinícola Madeirense iria mudar o rumo da vida da sua família com a decisão de produzir Vinho Madeira. Atualmente, é Ricardo Diogo, neto do fundador, o rosto destes vinhos, tendo sucedido a sua mãe, Manuela Vasconcelos. Ricardo, que nasceu em meio ao vinho, na década de 1990 começou a ajudar sua mãe e de lá para cá nunca deixou a empresa. Nunca entendeu porque obrigatoriamente o Vinho Madeira tem que ter os estilos seco, meio-seco, meio-doce e doce, associados a uma determinada casta - Sercial, Verdelho, Boal e Malvasia, respectivamente. Investigou e não encontrou a razão. Passou então a experimentar misturar as variedades e começar a fazer vinhos de forma diferente numa cultura tão tradicional. Foi a partir do conhecimento profundo dos quatro estilos tradicionais, que Ricardo Diogo começou a direcionar a empresa fundada por seu avô para o topo, entre as mais importantes e premiadas vinícolas de Madeira do país. Em 2023 a Barbeito foi a eleita na categoria “Produtor de Vinhos Fortificados do Ano”, pela Revista de Vinhos, uma das mais importantes publicações do país.